Entrants
Freds
Amanida verda (enciam, escarola, ceba, tomàquet, pebrot i olives) 5.90
Amanida verda amb tonyina 7.90
Amanida de ceba i tomàquet 5.90
Amanida de ceba i tomàquet amb
tonyina 7.90
Amanida de pagès (ceba, tomàquet, olives, pernil, anxoves i vinagreta) 8.50
Amanida catalana (amanida verda, embotit) 7.90
Entremès (embotit amb un grapat de amanida verda) 7.90
Plat embotits del Montseny (pernil, llonganissa, llom, xoriç, bisbe negre,
botifarra ample del perol) 7.90
Plat de pernil serra 7.90
Plat de anxoves de l’Escala 9.90
Plat de formatge (semi de tres llets i curat ovella manxego) 7.90
Espàrrecs gruixuts blancs amb guarnició de
amanida i pernil 7.90
Margallons amb guarnició de amanida i
pernil 7.90
Escalivada amb anxoves 9.90
Escalivada amb
tonyina 9.90
Pinya amb pernil 7.90
Meló amb pernil 7.90
Esqueixada (ceba, tomàquet, bacallà, tomàquet rallat, all i
olives) 8.90
Empedrat de bacallà (esqueixada + mongetes) .... (o de tonyina ) 9.90
Calents
Sopa (caldo d’escudella amb pasta petita) 7.50
Cargols "guisats" 10.90
Arròs casolà "guisats" 9.90
Plat de mongetes del ganxet 7.50
Plat de patates fregides 6.90
Plat de mongetes del ganxet
fregides 7.90
Escalivada (pebrot, esbargia i ceba a la brasa) 7.90
Carxofes a la brasa (dues unitats i mitja) 8.90
Ous i truites
Ous ferrats amb patates i pernil (calent) 7.90
Truita a la francesa amb
patates 7.90
Truita de patates 7.90
Truita de bacallà 8.90
Truita de mongetes i botifarra negre 8.90
Truita d’altres (de pernil o de tonyina o de formatge o de escalivada) 8.90
Bolets
Camagrocs amb botifarra (botifarra blanca i negra, bolets, all i julivert) 13.00
Rossinyols amb mongetes i ous
trencats (ou, mongetes,
bolets, all i julivert) 13.00
Remenat de bolets amb botifarra negra (ou, bolets, botifarra negra, pernil, all i julivert) 13.00
